Produkty Nomax podkreślają markę producenta
Obecnie obserwujemy niemal wyścig w branży mięsnej, polegający na wprowadza...
więcejOsłonki Spatex® to innowacyjne rozwiązanie
w postaci osłonek, arkuszy i rolek tekstylnych
z kompozycjami przypraw lub ziół
Osłonki do wędlin Spatex® to innowacyjne rozwiązanie w połączeniu z niezwykle łatwym zastosowaniem. Pozwalają na transfer ziół i kompozycji drobno i gruboziarnistych przypraw na produkt wędliniarski.
Główne zalety osłonek wędliniarskich Spatex® to:
Osłonki Spatex® umożliwiają regularne naniesienie przypraw na całej powierzchni wędliny, dzięki czemu zarówno smak, kolor jak i aromat przyprawy są jednolite na całym produkcie
Dzięki współpracy z największymi dostawcami przypraw mamy możliwość zaoferowania dowolnej posypki/przyprawy nadając wyjątkowy charakter i smak wędlinom
Produkty plasterkowane pokryte regularną otoczką przypraw zyskują wyjątkowy, niepowtarzalny, i pożądany przez Klienta smak, wygląd i aromat
Zastosowanie osłonek Spatex® znacząco przyspiesza proces produkcyjny wędlin
z posypką przyprawową poprzez eliminację ręcznego obsypywania
Dwie podstawowe grupy Spatex® to:
Osłonki typu NCS przeznaczone są do produktów gotowanych |
|
Osłonki typu VSC przeznaczone są do wyrobów dojrzewających typu salami. Dzięki właściwościom tkaniny bazowej zapewnione są odpowiednie warunki dostępu powietrza do produktu dojrzewającego. |
Jednostronnie klipsowane osłonki, o średnicy od ø45 do ø160 mm i długości od 35 to 110 cm. Osłonki o długości do 50 cm posiadają kołnierz o długości 10 cm, a osłonki o długości przekraczającej 50 cm kołnierz o długości 15 cm. |
|
Rękawy o długości do 3 m i kalibrze od ø65 mm do ø160 mm. |
|
Kwadratowe lub prostokątne arkusze Spatex® NCS (z włókniny) dostępne są w rozmiarach od 15 cm do 70 cm. |
|
Rolki Spatex® NCS (z włókniny) o długości od 5 m do 30 m umieszczone są na kartonowej tubie. |
Osłonki Spatex® pokryte są aromatycznymi przyprawami, ziołami i specjalnie skomponowanymi mieszankami, które nadają produktom mięsnym i wędlinom wyjątkowy wygląd, smak i aromat.
Bogata gama przypraw sprowadzanych z całego świata jest nieustannie uzupełniana o nowe rozwiązania i kompozycje opracowywane w naszym dziale Badań i Rozwoju lub będące odpowiedzią na indywidualne potrzeby Klientów.
Proponowane posypki i zioła:
W celu przygotowywania mieszanki na indywidualne życzenie zapraszamy do kontaktu z naszymi przedstawicielami.
Przedstawiamy Państwu instrukcję użycia oraz uwagi technologiczne osłonek tekstylnych Spatex®.
Obecnie obserwujemy niemal wyścig w branży mięsnej, polegający na wprowadza...
więcejJuż od dawna mówi się, że produkty polskie sprzedają się lepiej. Tezę tę po...
więcejDzisiejsi konsumenci mają szeroki dostęp do różnego rodzaju produktów mięsn...
więcejWygoda i szeroka dostępność to jedne z największych zalet, za które konsume...
więcejDowiedz się więcej już teraz! Skorzystaj z możliwości kontaktu. Na każde pytanie chętnie odpowiemy!
Skontaktuj się z nami